À propos de nous

enware est situé sur le côté sud des montagnes Yatsugatake de la préfecture de Nagano.   La région de Suwa, dans laquelle se trouve enware, a une histoire qui remonte à près de 10.000 ans au début de la civilisation japonaise - autrement connu sous le nom de la période Jomon (âge de pierre japonais). À cette époque, les gens vivaient dans les contreforts des monts Yatsugatake, établissant l’une des plus grandes communautés au Japon à cette époque. Les gens ont mené un mode de vie serein qui leur a permis de poursuivre un haut niveau d’art et d’habileté dans leurs métiers. Aujourd’hui encore, les habitants de la région de Suwa continuent de mener une vie en harmonie avec la nature; leur cuisine, leur agriculture et leur artisanat sont tous à l’écoute du cycle des saisons.

Les ODD (Objectifs de développement durable) ont été un sujet d’actualité dans le monde entier ces dernières années. Cependant, il a été pratiqué pendant des siècles dans le monde de l’artisanat traditionnel japonais.

Alors que notre mode de vie moderne de consommation et d’utilisation du plastique et d’élimination d’autres produits industriels commence à être réévalué, l’artisanat et l’artisanat japonais sont d’une grande importance d’un point de vue écologique.

L’artisanat est fabriqué par des artisans qui consacrent leur temps, créant des œuvres de haute qualité qui vieillissent magnifiquement au fil du temps. Dans le monde de l’artisanat, cette longévité est ce que la durabilité est tout au sujet.